牛乳と砂糖を小鍋に入れ中火で温める。
砂糖が溶けたら火を止める。

ボール（少し大きめ）に卵と卵黄をいれていっぱい混ぜる。。混ぜたらさっきの牛乳を加え混ぜる。
混ぜたら１～２回茶漉しでこす。

フライパンにカップが半分隠れるくらいまでの水を入れる。火をかけ、沸騰したら火を止める。

さっきのプリンの素をカップに流し入れ
、アルミホイルでしっかりふたをする。さっきのフライパンに並べふたををして弱火で１０分～１２分。そのあとふたを取らずに５～８分蒸す。 出来上がり＾＾