写真撮り忘れ。。。右上のものです。このレシピの生い立ち旦那が飲み屋で食べて再現してくれました。
きゅうりは塩ずりをして麺棒で叩き３ｃｍくらいの長さに切る。にんにくは細切り、唐辛子は種をとって荒くちぎる。
ジップロックなどにきゅうりと調味料すべてを入れて漬けるだけ。
分量はいつも適当です。白だしは市販のものをそのもも薄めずに使っています。
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