ベーコンは１ｃｍ巾、たまねぎは薄切り、アスパラは１本を４等分に切る。アスパラは茹でておく。
パスタを茹でるために鍋いっぱいにお湯を沸かしておく。

フライパンにオリーブ油とバター、にんにくを入れて炒める。香りが出たらベーコンとたまねぎを入れ、弱火に近い中火で炒めていく。焦げないように注意。けっこうしんなりするまで炒め、一度火をとめておく。

お湯の沸いた鍋に塩（分量外）を適量入れてパスタを袋の表示通りに茹でる。茹で時間が残り３分になったところで茹で汁を２カップとり、②のフライパンにうつして火にかける。

●で味付けし、最後に塩・こしょうで味を整える。アスパラと茹で上がったパスタを入れてからめ、皿に盛る。きざみのりを上にのせてできあがり。