☆春キャベツとアンチョビのパスタ☆
iloveremy @cook_40035725
春キャベツを目にするこの季節、食べたくなるこのパスタ☆準備も調理も簡単だけど、本格味！！この季節にぜひぜひ召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
春キャベツを見ると、いつも食べたくなるパスタ☆我が家の定番パスタです♪甘いキャベツと塩気の強いアンチョビの相性はばっちり☆
☆春キャベツとアンチョビのパスタ☆
春キャベツを目にするこの季節、食べたくなるこのパスタ☆準備も調理も簡単だけど、本格味！！この季節にぜひぜひ召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
春キャベツを見ると、いつも食べたくなるパスタ☆我が家の定番パスタです♪甘いキャベツと塩気の強いアンチョビの相性はばっちり☆
作り方
- 1
キャベツは1枚ずつ洗って水気を切り、ざく切りにする。
- 2
鍋にたっぷりお湯を沸かす。沸いたら少し多めの塩を入れパスタを表示時間より３０秒短くゆでる。パスタが茹で上がる1分前にキャベツも一緒に茹で、パスタと一緒にあげる
- 3
フライパンにオリーブオイルとニンニクを熱し、香りが立ってきたらアンチョビとベーコンを加えてさっと炒め、パスタの茹で汁を加えて一混ぜする。
- 4
３に２を加えて和える。出来上がり♪味を見て塩気が足りないようなら足します。
お好みでブラックペッパーを振って出来上がり♪ - 5
ゆーかさん♡レポ誤って掲載してしまい本当にごめんなさい>_<普通のキャベツでも十分ですよね^ ^ぜひまた作って下さいね♡
コツ・ポイント
アンチョビとパスタの茹で汁に塩気があるので、ちょっと薄味かなと思うくらいの味でも、アンチョビやベーコンと一緒に食べれば程よい塩気になります☆
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