✫甘露煮チキン✫（おにぎりの具に）
カリフォルニアママ @cook_40019699
シンプルな味付けで簡単♪白いご飯のおかずはもちろん、おにぎりの具にバッチリ！作っておくと便利な照り照り✫甘辛味の甘露チキンです。豚肉や牛肉でも美味しく出来ます。
このレシピの生い立ち
毎日の夫と娘のお弁当・・・おにぎり登場回数が多いものの、具もマンネリ化。いつも使ってるアサリ時雨煮の代わりに何かないかな～っと言うことで、思いついて作った鶏の甘露煮。しっかりした味なので、おにぎりにピッタリです＾＾
✫甘露煮チキン✫（おにぎりの具に）
シンプルな味付けで簡単♪白いご飯のおかずはもちろん、おにぎりの具にバッチリ！作っておくと便利な照り照り✫甘辛味の甘露チキンです。豚肉や牛肉でも美味しく出来ます。
このレシピの生い立ち
毎日の夫と娘のお弁当・・・おにぎり登場回数が多いものの、具もマンネリ化。いつも使ってるアサリ時雨煮の代わりに何かないかな～っと言うことで、思いついて作った鶏の甘露煮。しっかりした味なので、おにぎりにピッタリです＾＾
作り方
- 1
鶏肉はサイコロ状にカット。調味量＆肉＆生姜すりおろし、全てを鍋に入れて火にかける。
- 2
ぐつぐつ煮えてきたら、中火にして更に加熱を続け、汁気が殆どなくなるまで煮詰めていく。フタはしなくていいです。（頻繁にかき混ぜて様子を見てください）
照りが出て、汁気が殆どなくなり、ねっとりしてきたら出来上がり☆ - 3
タッパーなどに入れ、保存してください。おかずが足りない時や、お弁当にも大活躍です。おにぎりに入れると、とっても美味しいです♥
- 4
アツアツご飯でおにぎりに♥ トップにゴマをふりかけて香ばしく。
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コツ・ポイント
コツは、ないです(笑）材料入れて煮詰めるだけ、簡単。フタをしないので、結構すぐに煮詰まるので、場を離れずに様子を見ながら作れば失敗なしです♪牛肉や豚肉でも美味しくできますよ～
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![[おにぎりの具]野菜鶏そぼろ[冷凍可]-レシピのメイン写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/recipes/5427258/240x320cq80/photo.jpg)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17514759
