✫甘露煮チキン✫（おにぎりの具に）

Name: ✫甘露煮チキン✫（おにぎりの具に）
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏肉(もも肉お勧め） ２５０ｇ; みりん 大さじ２; 酒 大さじ１; 醤油 大さじ2弱; 砂糖 大さじ１; 生姜すりおろし 1かけ分（～好きなだけ）

カリフォルニアママ @cook_40019699

シンプルな味付けで簡単♪白いご飯のおかずはもちろん、おにぎりの具にバッチリ！作っておくと便利な照り照り✫甘辛味の甘露チキンです。豚肉や牛肉でも美味しく出来ます。
このレシピの生い立ち
毎日の夫と娘のお弁当・・・おにぎり登場回数が多いものの、具もマンネリ化。いつも使ってるアサリ時雨煮の代わりに何かないかな～っと言うことで、思いついて作った鶏の甘露煮。しっかりした味なので、おにぎりにピッタリです＾＾

✫甘露煮チキン✫（おにぎりの具に）

カリフォルニアママ @cook_40019699

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材料

鶏肉(もも肉お勧め）２５０ｇ
みりん大さじ２
酒大さじ１
醤油大さじ2弱
砂糖大さじ１
生姜すりおろし 1かけ分（～好きなだけ）

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作り方

1

鶏肉はサイコロ状にカット。調味量＆肉＆生姜すりおろし、全てを鍋に入れて火にかける。
2

ぐつぐつ煮えてきたら、中火にして更に加熱を続け、汁気が殆どなくなるまで煮詰めていく。フタはしなくていいです。（頻繁にかき混ぜて様子を見てください）
照りが出て、汁気が殆どなくなり、ねっとりしてきたら出来上がり☆
3

タッパーなどに入れ、保存してください。おかずが足りない時や、お弁当にも大活躍です。おにぎりに入れると、とっても美味しいです♥
4
アツアツご飯でおにぎりに♥ トップにゴマをふりかけて香ばしく。