節約ヘルシー♪豆腐のそぼろ丼
有希-yuki- @cook_40035197
フライパン1つで出来る簡単節約ダイエットレシピ。お肉のかさ増しとしてもいいですし、これだけでも美味しく頂けます。
このレシピの生い立ち
節約とダイエットに…！高野豆腐バージョンもありますので、宜しくお願いします☆レシピID:17500926
節約ヘルシー♪豆腐のそぼろ丼
フライパン1つで出来る簡単節約ダイエットレシピ。お肉のかさ増しとしてもいいですし、これだけでも美味しく頂けます。
このレシピの生い立ち
節約とダイエットに…！高野豆腐バージョンもありますので、宜しくお願いします☆レシピID:17500926
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐をよく水切りしておく。
- 2
フライパンに豆腐を崩しながら入れて炒め、木ベラで更に細かく崩しながらパラっとするまで水分を飛ばす。
-
- 3
余分な水分が沢山出た場合は捨てて下さい。少しなら焦げない程度に火を強めて蒸発させればOK。
- 4
パラパラになったらだし汁を入れ、★を加えて火を強めて煮立てる。焦げないように混ぜながら味を馴染ませて下さい。
-
- 5
汁気がなくなってパラパラになったら完成♪
温かいご飯にたっぷりかけて召し上がれ☆ - 6
kojyuさんが冷凍豆腐を使って作って下さいました！水切りが簡単でいいですね♪有難うございます☆
- 7
2009年8月22日話題入りさせて頂きました☆作って下さった方々、目を通して下さった方々、どうも有難うございました♪
コツ・ポイント
②でしっかり炒める事と、④で味を馴染ませる事。しっかり崩すと見掛けが挽肉に近くなります。砂糖と醤油はお好みで調節して下さい(09年4月29日に大2.5→2に変更。画像も変えました)
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17516986
