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大根の梅☆甘☆りんご酢あえ
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大根の梅☆甘☆りんご酢あえ-レシピのメイン写真

大根の梅☆甘☆りんご酢あえ

いろはると
いろはると @cook_40035044

大根が嫌いな娘が、これならバクバク食べてくれました(^_-)-☆
このレシピの生い立ち
大きな大根を頂いたのと同じ頃にリンゴ酢を頂いたので・・・

大根が嫌いな娘が、これならバクバク食べてくれました(^_-)-☆
このレシピの生い立ち
大きな大根を頂いたのと同じ頃にリンゴ酢を頂いたので・・・

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大根の梅☆甘☆りんご酢あえ

いろはると
いろはると @cook_40035044

大根が嫌いな娘が、これならバクバク食べてくれました(^_-)-☆
このレシピの生い立ち
大きな大根を頂いたのと同じ頃にリンゴ酢を頂いたので・・・

大根が嫌いな娘が、これならバクバク食べてくれました(^_-)-☆
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大きな大根を頂いたのと同じ頃にリンゴ酢を頂いたので・・・

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材料

2人分くらい
  1. 大根 150g
  2. 梅干し 大1個
  3. りんご酢(普通のお酢でも◎) 大さじ2
  4. 砂糖 大さじ2
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作り方

  1. 1

    梅干しを細かく切り、ボウルにりんご酢・砂糖とともに入れ混ぜ合わせる。
    薄いイチョウ切りにした大根を和える。

    • 大根の梅☆甘☆りんご酢あえ作り方1写真
  2. 2

    そのまま30分ほど置くと、水分が出てきて、大根がしんなりします。

    • 大根の梅☆甘☆りんご酢あえ作り方2写真
  3. 3

    軽くしぼって完成(*^^)v

コツ・ポイント

私は大根の皮をむいてからイチョウ切りにしていますが、皮はどちらでもOK!

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いろはると
いろはると @cook_40035044
2008/03/10 01:14に公開
パパと、17歳の娘、15歳の息子との4人家族です。ごはん作りの腕は人並み以下ですが、お菓子作りは大好き(^^)v食べるのは作る以上に大好き♡(๑¯ ³¯๑)
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