べビちゃんだって・・・あんかけ豆腐
ひなパパマン @cook_40035287
取り分け離乳食もの時期になると、ホント楽になりますよね♪
このレシピの生い立ち
二男くんの成長の記録、ひなの頑張った！！！（自己満足ともいう）という記録❤
べビちゃんだって・・・あんかけ豆腐
取り分け離乳食もの時期になると、ホント楽になりますよね♪
このレシピの生い立ち
二男くんの成長の記録、ひなの頑張った！！！（自己満足ともいう）という記録❤
アプリでひらく作り方
- 1
大人用から取り分けます♫♬
たまねぎ・にんじん・しいたけは細切りにしておきます♫♬ お豆腐は、水気をよくきっておきます♫♬ - 2
鍋にごま油を少々引き、①の野菜をいれて炒めます♫♬
野菜に油がまわったら、野菜がひたひたになるぐらいまでかつおだしを入れて柔らかくなるまで煮込みます♫♬ - 3
②の野菜が柔らかくなったら、ここでべビちゃん用に、野菜・煮汁を取り出します♫♬
取り出した野菜は、はさみでチョキチョキ食べやすい大きさに切っておきます♫♬ - 4
③にだししょうゆをたらし、水溶き片栗粉を入れてレンジで約30秒チンします♫♬
とろみが付いたらOK♫♬ - 5
①で水気を切っておいた豆腐に、小麦粉をまぶし、フライパンに油を少々しき、両面をしっかり焼きます♫♬
- 6
焼けたら、お皿にお豆腐を盛りつけ、④のあんをかければ出来上がり♪
コツ・ポイント
水溶き片栗粉の量、レンジの加減は調整してください❤（ダイタイで・・・ごめんなさい）
つくれぽ
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