レンジで簡単♪爽やか～カルピスクリーム

Name: レンジで簡単♪爽やか～カルピスクリーム
Cuisine: 日本語
Ingredients: カルピス 150cc; 牛乳 50ｃｃ; ☆コーンスターチ 大さじ１; ☆薄力粉 大さじ１; ☆砂糖 30ｇ; 卵 １個; バター ５g

カルピスで、爽やかなクリームを作ってみました(*^▽^*)レンジ使用で簡単！

このレシピの生い立ち
寒天デザート用にストックしていたカルピスの賞味期限が・・・あと1ヶ月！大変、何か作らなくちゃ！ってコトで考えました。

カルピスで、爽やかなクリームを作ってみました(*^▽^*)レンジ使用で簡単！

カルピスで、爽やかなクリームを作ってみました(*^▽^*)レンジ使用で簡単！

材料

1

耐熱ボウルに☆印の材料を入れ、ホイッパーでよく混ぜる。卵を割りいれ、ホイッパーでよく混ぜる。カルピスと牛乳も加え、よく混ぜる。
2

ボウルにラップをかけ、５００Wのレンジで２分加熱する。取り出して、ホイッパーでよく混ぜる。（この段階では、まだ固まっていません）
3

ラップをし、１分間加熱。取り出してホイッパーで混ぜる。（少し固まって来ます。）更に、１分間加熱。取り出して混ぜる。（プリンっぽくなってます）状態を見て、もう20～30秒加熱。【※今回はトータル4分20秒で作りました】
4

バターを加えよく混ぜる。（ココで裏ごしをすると、なめらかなクリームになります♪）クリームの表面にピッタリとラップをして、小さめの保冷剤などをのせ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。