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キムチーズおじや-レシピのメイン写真

キムチーズおじや

happyʕ•ᴥ•ʔ
happyʕ•ᴥ•ʔ @cook_40041056

寒い夜におじやはいかがですか?
ぽかぽか温まります☺
このレシピの生い立ち
職場の近くにあるお店で食べたところ、とってもおいしかったのでおうちでも作ってみました♪

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材料

2人分
  1. キムチ お好みで
  2. 豚肉(豚バラでも何でも) お好みで
  3. 溶けるタイプのチーズ お好みで
  4. ねぎ お好みで
  5. ごはん お茶碗1杯くらい
  6. だし汁 半カップ
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作り方

  1. 1

    土鍋にだし汁とごはん(冷ごはんでもOK)をいれ、中火にかける。

  2. 2

    土鍋がぐつぐつしてきたら、キムチと豚肉を投入し、さらに煮込む。

    ※お肉をいれるとアクが出ますので、こまめにアクを取り除いてください。

  3. 3

    雑炊ができたら、火を止める。

    ねぎとチーズをいれて、ふたをし、10分程度むらしたらできあがり!!

コツ・ポイント

土鍋は直径15センチくらいのものを使用しました。
火がとおりやすいので、吹きこぼれに注意してください(^^)

とっても簡単でおいしいです!
辛いのが苦手…という方も、チーズをいれることで辛味がおさまるのでオススメです。

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happyʕ•ᴥ•ʔ
happyʕ•ᴥ•ʔ @cook_40041056
2008/03/05 03:53に公開
気まぐれに料理するちびこです。これからいろんな料理に挑戦してみたいな!どうぞ宜しくお願いします♡
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