★の材料をボウルにいれかき混ぜ、塩･胡椒しておく。

熱したフライパンに油をひき、細かくきざんだたまねぎを狐色になるまで炒める。

鶏もも肉を一緒に炒め、塩・胡椒して味付けする。

ご飯をいれ、ケチャップを入れて炒めあわせ、いい感じのところでお皿に盛って、その上にとろけるチーズをのせておく。

フライパンにバターをなじませ、①を入れ、かき混ぜながらオムレツ状態にする。

それを④の上にかけて崩し、ケチャップをかけて完成。チーズもとろけてウマー。