☆簡単エビマヨ炒め☆
材料あれば５分で出来る！簡単なのに超～美味い！！エビマヨ
このレシピの生い立ち
呑み助のおかんがよく作ってくれたレシピです（＾＾；
アプリでひらく作り方
- 1
材料はこれだけ！
炒めるのにマヨネーズを使うので、油も必要ありません。 -
- 2
エビは背中に縦に切り込みを入れ、包丁の先で背ワタをかき出す。
ネギは３～４ｃｍ長さにして縦に４等分の細切りにしておく。
レタスは千切りにしておく。 - 3
フライパンにマヨネーズ大さじ2/3を入れ火にかける。
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- 4
火をつけた後、箸でかき混ぜて、液状になり、フツフツしてきたらエビを加えてる。
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- 5
エビが赤くなり始めたら長ネギを加る。ネギもしんなりしたら残りのマヨネーズ（量は調節してください）と黒コショウを加え、全体に絡ませて出来上がり！
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- 6
レタスを敷いたさらに⑤を乗せれば、簡単美味いエビマヨの出来上がり。
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コツ・ポイント
炒めるのに油は使わずマヨネーズの油分を利用します。
エビの背ワタは面倒がらず取り除きましょう。仕上がりが綺麗に見えます。それに、小さなエビでもこの背ワタをとる作業で背中に切れ込みを入れることでボリューム感もでます。
つくれぽ
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