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鶏肉とジャガイモのディルソース
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鶏肉とジャガイモのディルソース-レシピのメイン写真

鶏肉とジャガイモのディルソース

あのるど
あのるど @cook_40027067

香草のディルの風味を活かした、マヨネーズ炒め。
いい香りが食欲をそそりますよ^^
このレシピの生い立ち
マヨネーズも火をいれるとまた違った味になるので、さらにそこに香草を加えることで風味がかわることで、できました。

香草のディルの風味を活かした、マヨネーズ炒め。
いい香りが食欲をそそりますよ^^
このレシピの生い立ち
マヨネーズも火をいれるとまた違った味になるので、さらにそこに香草を加えることで風味がかわることで、できました。

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鶏肉とジャガイモのディルソース

あのるど
あのるど @cook_40027067

香草のディルの風味を活かした、マヨネーズ炒め。
いい香りが食欲をそそりますよ^^
このレシピの生い立ち
マヨネーズも火をいれるとまた違った味になるので、さらにそこに香草を加えることで風味がかわることで、できました。

香草のディルの風味を活かした、マヨネーズ炒め。
いい香りが食欲をそそりますよ^^
このレシピの生い立ち
マヨネーズも火をいれるとまた違った味になるので、さらにそこに香草を加えることで風味がかわることで、できました。

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材料

  1. 鶏肉 200g
  2. ジャガイモ 2個
  3. さやいんげん 5本
  4. ディル 2本~3本
  5. マヨネーズ 大さじ5
  6. ブイヨン 小さじ1
  7. お湯 30cc
  8. 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    ジャガイモ、さやいんげんを食べやすい大きさにきって、それぞれ茹でる。

  2. 2

    鶏肉も一口サイズにきっておき、塩コショウをまぶしておく

    ボウルにマヨネーズ、お湯で溶いたブイヨン、細かく刻んだディルを混ぜ合わせておく。

  3. 3

    フライパンで、鶏肉を両面こんがりと焼き付けて、弱火で火がはいるまで、炒める。

    途中で、じゃがいも、インゲンを加えて軽く炒めたら、ソースをかけて絡めればできあがり。

コツ・ポイント

素材は、食べやすい小さめのサイズにきっておくのが、早くできあがるコツ。あとは、お好みで和がらしなども混ぜてみてください^^

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あのるど
あのるど @cook_40027067
2007/04/18 10:04に公開
´ω`)ノ こんぬづわ あのるどです。日ごろ、料理本をみて料理をしません。スーパーで安くゲットしたものを、うまく簡単につかえる料理をご紹介します^^
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