腸内清掃★和風かりぃ～★
papikun @papikun
★話題入り感謝★
冷蔵庫に余った根菜をたっぷり入れて✿食物繊維もたっぷりで、腸内清掃OK(*^-ﾟ)vｨｪｨ♪
このレシピの生い立ち
学生の頃ただ大根を炒めてカレーに入れていたのが美味しかったと旦那に言ったら信じてもらえず、今回はバージョンアップで旦那を唸らせて見せようとｗ
腸内清掃★和風かりぃ～★
★話題入り感謝★
冷蔵庫に余った根菜をたっぷり入れて✿食物繊維もたっぷりで、腸内清掃OK(*^-ﾟ)vｨｪｨ♪
このレシピの生い立ち
学生の頃ただ大根を炒めてカレーに入れていたのが美味しかったと旦那に言ったら信じてもらえず、今回はバージョンアップで旦那を唸らせて見せようとｗ
アプリでひらく作り方
- 1
豚バラは一口大に、大根はいちょう切り、人参は半月切り、玉ねぎ、たけのこはスライス、蓮根は輪切りに、シメジは小房に分けておきます。
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- 2
鍋に油を敷いて、弱火でしょうがを炒め、香りが立ってきたら肉から①を炒めていきます。
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- 3
全体に油が回ったら、だし汁を加えて煮込み、アクを取って、野菜が柔らかくなったところでカレールーを加えます。ルーが溶けたら隠し味にしょうゆを少々加えて出来上がりです。
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- 4
2018.3.1
話題入りさせていただきました(*^^*)
たくさんのれぽをありがとうございます！ -
コツ・ポイント
だし汁は水＋顆粒のだしの素でOKですよ♪ （濃い目のだし汁が私は個人的に好み★）野菜は他にもごぼうや、里芋、しいたけなどを入れても美味しいと思います。
我が家では甘口のカレールーを使用しているのですが、このカレーの場合、和風でカレーうどんのカレーのような感覚なので七味をふって食べても美味しかったです（*´艸｀*）
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17526507
