ごま餡をつくる。
耐熱容器に★マークの材料を全て入れてよくかき混ぜ、６００ｗで３０秒ほど電子レンジにかける。

ぷくぷくと表面が泡立つので再度良く混ぜて冷ましておく。

ぎゅうひを作る。
白玉粉と砂糖を耐熱容器に入れてダマがなくなるまでよく混ぜる。

水を数回に分けて加えながら、とろみのある液状になるまでまぜ、ラップをかけずに６００ｗのレンジで３０秒加熱する。

レンジから取り出しよく混ぜて、再度１分３０秒加熱する。固まってくるので再度良く混ぜ、３０秒加熱。

透明感が出てきたらOK。ひとまとまりにしてコーンスターチを広げたバットにあけ、８～１０個に切り分ける。

ぎゅうひを平たく伸ばしてごま餡を包む。