ご飯が止まらない!!じゃこニラ漬

みきりんこ
みきりんこ @cook_40037420

5月29日のピックアップレシピに採用して頂きました(*^_^*)
これがあればご飯がパクパク食べれます♪スタミナばっちり!!おかずが少ない時もこれ一品プラスで家族大喜び♡
このレシピの生い立ち
大昔から実家で食べていた物。私流にアレンジしました♡

主人と付き合いはじめの頃(ほとんどお料理できなかったのです)、
大絶賛され、それから冷蔵庫に常備です♪

ご飯が止まらない!!じゃこニラ漬

5月29日のピックアップレシピに採用して頂きました(*^_^*)
これがあればご飯がパクパク食べれます♪スタミナばっちり!!おかずが少ない時もこれ一品プラスで家族大喜び♡
このレシピの生い立ち
大昔から実家で食べていた物。私流にアレンジしました♡

主人と付き合いはじめの頃(ほとんどお料理できなかったのです)、
大絶賛され、それから冷蔵庫に常備です♪

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材料

  1. にら 1束
  2. ちりめんじゃこ 3~50g
  3. 醤油 100cc
  4. ごま 少々
  5. 赤唐辛子 1本

作り方

  1. 1

    1.にらをみじん切りにする。赤唐辛子は種をとり細かくちぎる。

  2. 2

    2.密封容器に1とちりめんじゃこ、調味料を混ぜ密封容器に入れ冷蔵庫で半日~1日で完成!!のりにご飯と一緒にのせて召し上がれ♡

  3. 3

コツ・ポイント

簡単すぎてコツやポイントはありません^_^;調味料はお好みで調整して下さい。 じゃこの代わりに煮干(頭とはらわたをのぞいてね)でもOKです。ご飯にこれをのせて海苔とサニーレタスで包んで食べるのが我が家で流行中♪ 冷奴にのせればお酒のおつまみに最高ー!!チャーハンの味付けにもgoo!

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みきりんこ
みきりんこ @cook_40037420
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好物:ビール・ワイン・野菜・魚介類・きのこ類・ねばねば食品・豆類・酢の物・湯豆腐・エスニック料理苦手:牛乳・脂っこいもの
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