リンゴは４等分の駆使形に切り、芯を除いて半分は皮をむき、さらに７ｍｍ厚さに切る。

鍋に●バターを溶かした鍋に、①のリンゴと残りの●の材料を入れて、透明感が出て、少ししんなりするまで炒める。

フライパンで☆の材料を使って、パンケーキを焼く。

焼きたてのパンケーキを皿にのせ、②のリンゴとアイスをお好みでトッピング。
仕上げに、りんごの残り汁をかけ、シナモンを軽くふりかける。