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おからハンバーグ☺☻覚書き-レシピのメイン写真

おからハンバーグ☺☻覚書き

てんみ☺81p
てんみ☺81p @cook_40028006

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材料

こぶし6個分
  1. 合いびき肉 120g
  2. おから 170g
  3. 玉ねぎ 2/1個
  4. ヒジキ煮 大さじ3
  5. 塩、胡椒 適量
  6. 鶏がらの素 小さじ1
  7. ☆醤油 大さじ2
  8. ☆みりん、酒、オイスターソース 各大さじ1
  9. 砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    肉をボウルに入れ、粘り出るまで練る。塩、胡椒、鶏がらで味付けし、水気を切ったヒジキ煮と炒めた玉ねぎみじん切り、おからを加え、よく混ぜる。

  2. 2

    こぶし程度の大きさに丸めた①をフライパンで焼き、焦げ目が付いたら皿に載せラップしてレンチンっ!!

  3. 3

    フライパンに☆を入れ、弱火をかけ、②をいれてタレを絡めて出来上がりぃ♪

コツ・ポイント

肉は最初に練っておくと肉汁が出るとテレビでやっておった。

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てんみ☺81p
てんみ☺81p @cook_40028006
2007/04/18 12:12に公開
美味しいものをたくさん食べたいってゆぅ欲求とでも痩せたいって欲求との狭間で懸命に生きてます (✿ฺ-ω-)
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