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さっぱり美味しい♪和風なキャベツ
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さっぱり美味しい♪和風なキャベツ-レシピのメイン写真

さっぱり美味しい♪和風なキャベツ

ヒロリナ
ヒロリナ @cook_40040561

春キャベツがおいしい季節!おだしで煮るだけの簡単レシピ。やさしい味でスープまで美味しくいただけちゃいます(^^♪
このレシピの生い立ち
もともと煮びたし系は大好き。春キャベツの季節だし冷蔵庫にあるものでつくってみました。

春キャベツがおいしい季節!おだしで煮るだけの簡単レシピ。やさしい味でスープまで美味しくいただけちゃいます(^^♪
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ヒロリナ
ヒロリナ @cook_40040561

春キャベツがおいしい季節!おだしで煮るだけの簡単レシピ。やさしい味でスープまで美味しくいただけちゃいます(^^♪
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もともと煮びたし系は大好き。春キャベツの季節だし冷蔵庫にあるものでつくってみました。

春キャベツがおいしい季節!おだしで煮るだけの簡単レシピ。やさしい味でスープまで美味しくいただけちゃいます(^^♪
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材料

  • キャベツ 半分
  • シメジ 1パック
  • ソーセージ 3~4本
  • だし汁 700cc
  • 塩こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    キャベツはざく切り、シメジは小房に分け、ソーセージは一口大に切る。

  2. 2

    お鍋に和風のおだしをとり、1を投入、コトコトと煮ます。キャベツがクタっとなったら出来上がり~。お好みで塩こしょうで調節を!

  3. 3

コツ・ポイント

ただ煮るだけなんです・・・。ソーセージなど動物性のものを入れるとちょっとコクが出るかな。野菜だけでももちろん美味しくいただけます。 出し汁の量はお好みで調節してくださいね。

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ヒロリナ
ヒロリナ @cook_40040561
2007/04/22 06:37に公開
ただ今二人の子供の子育て中。お酒が進む料理が大好きです(^^)
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このレシピのキーワード

シメジ キャベツ ソーセージ

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