さっ。ぱっ。とできる簡単お夜食。
Lunatableware @cook_40035191
すし飯は使わないけど、ちゃんとおいしく巻寿司が仕上がりました。
このレシピの生い立ち
ちょっとなんか食べたいと思って、家にあるものでつくってみました。この日はしょうゆがなく、ポン酢と最近はまっているゆず胡椒で食べました。満足の一品です。ブログもやってます。ぜひ、覗いてみてください。
http://luna-tableware.com/blog/index.php
さっ。ぱっ。とできる簡単お夜食。
すし飯は使わないけど、ちゃんとおいしく巻寿司が仕上がりました。
このレシピの生い立ち
ちょっとなんか食べたいと思って、家にあるものでつくってみました。この日はしょうゆがなく、ポン酢と最近はまっているゆず胡椒で食べました。満足の一品です。ブログもやってます。ぜひ、覗いてみてください。
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アプリでひらく作り方
- 1
お米は普通に炊いておく。キュウリは縦半分に切り、さらに半分にしておく。水菜、大葉は半分に切っておく。アボカド半分は縦に４等分にする。
- 2
出汁巻卵をつくります。だし汁、しょうゆ、しお、みりんを卵にまぜて卵焼きを作り、冷めたら、縦に４等分に切る。ツナはマヨネーズとわさびを入れて混ぜておく。
- 3
お米が炊けたら、白ごまを入れて混ぜておく。巻き簾（なければ広告とか新聞とかをつかいます）にのりをおいて、卵、アボカド、きゅうり、ツナ、水菜、大葉をおいて巻いたらできあがり。
コツ・ポイント
この量で４本分くらいできます。巻くときにはあまり具をたくさんいれないように。私はよく欲張ってたくさんいれてしまって、巻きずらくなってしまします。手前に具をのせて、反対側にはあまりのせないようにすると、うまく巻けます。巻きあがった最後にぐっと握り込むとしっかりまとまります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17522862
