ピザ生地があまれば簡単パニーニに。具はお好みで朝食にもおやつでも。小さく作るとおもてなしの、おつまみに。このレシピの生い立ち友達におそわりました。
ピザ生地を４等分にして、１０センチぐらいの大きさに整形します。
オリーブオイルをフライパンで熱して、両面を焼きます。
焼きあがると、２枚に切ります。
たまねぎをみじん切りにして、（A）を加えます。トマトは薄くスライスします。
（３）に、（４）をはさみ、レタス・ハム・バジル・カッテージチーズ・トマトをはさみ、出来上がり。
たまねぎのみじん切りとサルサはタップリが美味しいです。ハード系のパンです。チキンを挟んでもトマトはあいますよ。ピザ生地は焼くとあっさりしてます。パスタのおともに、小さく作ると、おもてなしのおつまみです。
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