小麦粉とBPを合わせて振るっておく。オーブンを余熱開始。

チョコレートとバターを湯煎で溶かす。ボールに卵、砂糖を入れて混ぜ、溶かしたチョコレート、振るった粉類も入れて混ぜる。

クリームチーズを滑らかになるよう混ぜ、砂糖、生クリーム、レモン汁を入れて混ぜる。

2の生地に3の生地を入れて軽く混ぜ、オーブンシートをひいた型に入れて170度のオーブンで30分竹串を指して何もついてこなくなるまで焼く。