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簡単♪なすびの揚げ物
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簡単♪なすびの揚げ物-レシピのメイン写真

簡単♪なすびの揚げ物

ななぷー
ななぷー @cook_40035975

揚げびたしとはまた違った味わい方で。外はカリッ、中はふわ~♪
このレシピの生い立ち
なすびが大好きな私に母がよく作ってくれた料理です。

揚げびたしとはまた違った味わい方で。外はカリッ、中はふわ~♪
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なすびが大好きな私に母がよく作ってくれた料理です。

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ななぷー
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揚げびたしとはまた違った味わい方で。外はカリッ、中はふわ~♪
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なすびが大好きな私に母がよく作ってくれた料理です。

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材料

2人分
  1. なす 2~3本
  2. 片栗粉 適宜
  3. かつお節 適量
  4. しょうがのすりおろし 適量
  5. めんつゆ 適量
  6. 揚げ油
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作り方

  1. 1

    なすびを一口大に切り、水にさらす。

  2. 2

    なすびの水気をふき取り、片栗粉といっしょにビニール袋に入れて袋の口を閉じて振り混ぜる。

  3. 3

    揚げ油であげて器に盛る。しょうがのすりおろし、かつお節をのせ、めんつゆをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

めんつゆはお好みの濃さに薄めてください。濃縮タイプを薄めずかけてもOKです。めんつゆがなければしょうゆでも。

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ななぷー
ななぷー @cook_40035975
2007/04/17 18:13に公開
料理やお菓子を作るのが好きで、いつかは自分でカフェを開きたいな~って思ってます。色んな料理をクックパッドでぉ勉強して、たくさんの人にぉぃしぃと言ってもらえるょうになりたいなっ♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17519685
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