室温に戻しておいたケーキ用マーガリンを軽くハンドミキサーでほぐす。そこに砂糖を加え3分ほど混ぜる。

1にクリームチーズを加え2分ほど混ぜる。卵を3回に分けて混ぜる。

2に小麦粉を振るい入れ、ゴムベラに持誓えてきる様に混ぜる。

スプーンで適当な量をすくい170度のガスオーブンで20分焼く。普通のオーブンなら25分ほど焼きます。