ｳﾏｳﾏ!!お手製トマトクリームパスタ
いぼん @cook_40033009
何もないのにおなかがすいちゃった... んなときに作ったﾊﾟｽﾀです。
家にあるﾓﾉで作れるのにこんなにもおいしいんですよっ♪ 最高ですｗ
このレシピの生い立ち
ﾊﾟｽﾀが大好きなので♪
ﾎｰﾙ缶さえあれば。ほかの材料がなくってもおいしく出来ちゃいますｗ
ｳﾏｳﾏ!!お手製トマトクリームパスタ
何もないのにおなかがすいちゃった... んなときに作ったﾊﾟｽﾀです。
家にあるﾓﾉで作れるのにこんなにもおいしいんですよっ♪ 最高ですｗ
このレシピの生い立ち
ﾊﾟｽﾀが大好きなので♪
ﾎｰﾙ缶さえあれば。ほかの材料がなくってもおいしく出来ちゃいますｗ
アプリでひらく作り方
- 1
ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙをﾌﾗｲﾊﾟﾝに熱して、極弱火でにんにくのみじん切りと鷹の爪の千切りをいれて、香りをつける。たまねぎをいれてしんなりするまでいためる
- 2
ﾄﾏﾄでもﾄﾏﾄ缶でも。手で握りつぶしながらﾌﾗｲﾊﾟﾝに投入。ごく弱火でｺﾄｺﾄ煮る。
- 3
ﾄﾏﾄｹﾁｬｯﾌﾟと生ｸﾘｰﾑをいれて、弱火でさらに味がなじむまで煮込む。
- 4
味がなじんできたら、塩ｺｼｮｳ、ﾎｯﾄﾁﾘﾍﾟｯﾊﾟｰで味を調える。最後の最後でﾊﾞｼﾞﾙを加えるとﾊﾞｼﾞﾙの苦味が出なくておいしいﾃﾞｽ。このあたりでﾊﾟｽﾀをゆで始める。
- 5
ﾊﾟｽﾀをｱﾙﾃﾞﾝﾃにゆでて、ｿｰｽとあえて完成♪
コツ・ポイント
ｹﾁｬｯﾌﾟがかなりﾎﾟｲﾝﾄ。甘みが増します。辛味の部分は個人のお好みで調整してください。
本格的に作りたい人はｹﾁｬｯﾌﾟじゃなくて、玉ねぎをみじん切りにして飴色になるまで弱火でじっくりいためるｺﾄで本格的になります。
つくれぽ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17519951
