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カリッカリ!!塩キャラメルラスク☆
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カリッカリ!!塩キャラメルラスク☆-レシピのメイン写真

カリッカリ!!塩キャラメルラスク☆

lycee
lycee @cook_40037124

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材料

作りやすい量
  1. バゲット 1/2本
  2. 砂糖 80g
  3. 水 大さじ1
  4. バター 80g
  5. 塩 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    バゲットを一口大に切り、オーブン150度で20分ほど乾燥させる。

  2. 2

    フライパンに砂糖と水を入れて中火にかけカラメルを作る。お砂糖がとけきるまで触らずに我慢します!

  3. 3

    お砂糖がとけて茶色くなってきたらバターと塩を加えて全体を混ぜる。

  4. 4

    3に1のパンをよーく絡めて、オーブン170度で15分ほど焼いたら出来上がり!!

コツ・ポイント

カラメルを作るとき、砂糖が全体に溶けて色づくまで触らずじっくり待ってください!かき混ぜてしまうと結晶化してしまいますー!

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lycee
lycee @cook_40037124
2011/07/24 02:38に公開
作るのも食べるのもとっても幸せな時間です♪ブログもコツコツやってます。是非遊びに来て下さいね!!http://ameblo.jp/lyceekitchen/
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