米ぬかレーズンケーキ
とのしみつ５ @cook_40042342
便秘解消ケーキです(＾＾)
デットクス効果有り
財布にもやさしいよ。
このレシピの生い立ち
米ぬかを使ったケーキを作りたかったので挑戦してみました(＾U＾)v
米ぬかレーズンケーキ
便秘解消ケーキです(＾＾)
デットクス効果有り
財布にもやさしいよ。
このレシピの生い立ち
米ぬかを使ったケーキを作りたかったので挑戦してみました(＾U＾)v
アプリでひらく作り方
- 1
下ごしらえ
レーズンをラム酒に漬けておく。
卵は溶いておく。
パウンド型にバターを塗り、型に合わせペーパーを貼り付ける。 - 2
バターと砂糖を泡だて器で白っぽくなるまで混ぜ、溶き卵を少しずつ加え、牛乳も加えて混ぜ合わせる。
- 3
ホットケーキミックスと米ぬかをふるい入れ、ゴムベラでさっくり混ぜる。
- 4
ラム酒に漬けておいたレーズンを加え、型に流しいれ空気抜きをする。
- 5
190℃で余熱したオーブンで約30分170℃で焼く。
時々様子をみて串に何もつかなければ完成★ - 6
私はアルミカップで20分程焼きました。
コツ・ポイント
米ぬかを入れるため色が茶色になります。焦げないよう注意してください。
ラム酒は1日漬けておくといいかも!!
ラム酒で米ぬかの臭みが消えるので食べやすいです。
便秘の方は米ぬかを増やしてください。
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