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☆キーマカレー☆
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☆キーマカレー☆-レシピのメイン写真

☆キーマカレー☆

rira。
rira。 @cook_40042545

*ピックアップされましたぁ*野菜いっぱいのスタミナ満天のキーマカレー!!サフランライスも簡単だから是非~☆
このレシピの生い立ち
暑い夏にカレーを食べるの好きで、最近よく普通のカレーを食べていたけど、ちょっと気分を変えて、キーマを作ってみました☆rira'sオリジナル~☆

*ピックアップされましたぁ*野菜いっぱいのスタミナ満天のキーマカレー!!サフランライスも簡単だから是非~☆
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*ピックアップされましたぁ*野菜いっぱいのスタミナ満天のキーマカレー!!サフランライスも簡単だから是非~☆
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暑い夏にカレーを食べるの好きで、最近よく普通のカレーを食べていたけど、ちょっと気分を変えて、キーマを作ってみました☆rira'sオリジナル~☆

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材料

3、4人分
  • ひき肉 300g
  • にんにく 1かけ
  • たまねぎ 半分
  • にんじん 半分
  • なす 1本
  • トマト缶 1缶
  • カレー粉 大さじ3杯
  • ガラムマサラ 少々
  • ローレル 1枚
  • 塩、コショウ 少々
  • オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    ごはんを水少なめで炊く。
    サフランライスはレシピNO.413000参照!!

  2. 2

    野菜をみじん切りに切る。

  3. 3

    オリーブオイルを鍋に入れ、火にかけたらローレル加熱。

  4. 4

    にんにく、野菜を炒める→どけてひき肉をを炒める→塩パラパラ。

    • ☆キーマカレー☆作り方4写真
  5. 5

    カレー粉、ガラムマサラを入れて均一に混ぜる。

    • ☆キーマカレー☆作り方5写真
  6. 6

    トマト缶を入れて10分くらい煮込む。

    • ☆キーマカレー☆作り方6写真
  7. 7

    煮えたら塩、コショウを軽く振って味を整える。

    • ☆キーマカレー☆作り方7写真
  8. 8

    on the GOHAN!!
    できあがり☆

    • ☆キーマカレー☆作り方8写真
  9. 9

    ピックアップに選ばれました( ´ ▽ ` )ノ感激でしたぁ~ありがとうございました!!

    • ☆キーマカレー☆作り方9写真

コツ・ポイント

カレー粉は少ないより多い方がトマトに味を消されないから美味しいと思います!!味見しつつカレー粉や塩コショウの加減がポイント☆

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rira。
rira。 @cook_40042545
2011/07/19 13:51に公開
★ rira ★ ★お料理初心者の方向け。簡単で早くてできるだけシンプルな食材を使ったmenuをupしています^^
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このレシピのキーワード

カレー キーマ なす ひき肉 にんじん トマト缶 にんにく カレー粉 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17521241
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