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とっても簡単!山菜おこわ
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とっても簡単!山菜おこわ-レシピのメイン写真

とっても簡単!山菜おこわ

ぷくっとぷくまる
ぷくっとぷくまる @cook_40045303

♡れぽ100人感謝♡
山菜ミックスを使って簡単におこわを作ります♪もち米のもっちり感がたまりませ~ん♡

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山菜たっぷりのおこわが食べたくて☆

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山菜ミックスを使って簡単におこわを作ります♪もち米のもっちり感がたまりませ~ん♡

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材料

  1. もち米 3合
  2. 山菜ミックス 1袋
  3. 油揚げ 2枚
  4. ●しょうゆ 大さじ3
  5. ●酒 大さじ3
  6. ●みりん 大さじ2
  7. だし汁(上記●を入れたあと) 3合(おこわ)の目盛りまで
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作り方

  1. 1

    もち米はといで3時間以上おきます。白米よりも吸水時間が長いです。

    • とっても簡単!山菜おこわ作り方1写真
  2. 2

    山菜ミックスは市販のものを使います。わらびやなめこ等が入っています。ザルにあけて軽く洗い、水気を切ります。

    • とっても簡単!山菜おこわ作り方2写真
  3. 3

    油揚げは横半分に切ってから細切りにします。ボウルに山菜ミックスと油揚げを入れて、●で味付けして30分ほどおきます。

    • とっても簡単!山菜おこわ作り方3写真
  4. 4

    3.を具と調味料に分けます。3.をザルにあけて汁をボウル等で受けると良いです。

  5. 5

    炊飯器にもち米と4.の調味料を入れ、さらにだし汁を注ぎます。だし汁は炊飯器の「おこわ」の3合の目盛りまで。

    • とっても簡単!山菜おこわ作り方5写真
  6. 6

    上から4.の具を乗せ、スイッチオン♪

    • とっても簡単!山菜おこわ作り方6写真
  7. 7

    炊きあがったらざっくり混ぜます☆

    • とっても簡単!山菜おこわ作り方7写真
  8. 8

    印刷枚数が3000枚、MYフォルダIN数が5000人を超えました♪ありがとうございます^^

  9. 9

    ID : 17736040
    「中華おこわ」もぜひどうぞ♪

    • とっても簡単!山菜おこわ作り方9写真

コツ・ポイント

もち米は時間をかけて吸水させてください☆

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ぷくっとぷくまる
ぷくっとぷくまる @cook_40045303
2011/07/19 15:05に公開
♡第2期レシピエール♡(任務終了)いつも沢山のつくれぽありがとうございます!(^^)!「まごわ(は)やさしい」ご存じですか? ま:豆類 ご:ごま わ:わかめ等の海藻 や:野菜 さ:魚 し:しいたけ等のきのこ い:いも類※時々レシピ見直し、削除を行っています。
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