にらたまスープ

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にらたまスープ

enrique @cook_40034454

あっさり簡単な中華スープ。にらパワー注入(￣∀￣*)♪
このレシピの生い立ち
にらがある。卵がある。ふと思いついた簡単スープ。にらじゃなくても冷蔵庫に残っている材料でＯ.Ｋ.！

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材料

２人分

にら 1/2束
たまご１個
タマネギ 1/2玉
Ａ　しょうゆ大さじ１
Ａ　酒大さじ１
Ａ　顆粒ガラスープ小さじ１と1/2
Ａ　水 400ｃｃ
塩・コショウ適量

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作り方

1

鍋にＡを入れ、煮立たせる。千切りにしたタマネギ、４等分にしたにらを加える。
2

再び煮立ったら、塩・コショウを加え、味を整える。
3

溶き卵をまわし入れて完成。

コツ・ポイント

溶き卵を投入する時、スープは煮立たせておくと、キレイな卵とじになる。

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enrique @cook_40034454

2007/05/05 11:11に公開

新婚ホヤホヤ♪料理好き小僧のレシピ。徒然なるままに更新ちぅ♡(*￣∇￣*)ｴﾍﾍ

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このレシピのキーワード

スープニラ玉ニラ卵酒玉ねぎ

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