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カレー味の肉じゃが♪
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カレー味の肉じゃが♪-レシピのメイン写真

カレー味の肉じゃが♪

クメゾー
クメゾー @cook_40042683

いつもの肉じゃがに飽きたらどうでしょう?
和風カレー味で、息子は最後に残りのおつゆをご飯にかけて食べます(笑)
このレシピの生い立ち
結婚したての時に何かの雑誌で見てから、自分なりのアレンジを加えて今はコレ!って感じで・・・

いつもの肉じゃがに飽きたらどうでしょう?
和風カレー味で、息子は最後に残りのおつゆをご飯にかけて食べます(笑)
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カレー味の肉じゃが♪

クメゾー
クメゾー @cook_40042683

いつもの肉じゃがに飽きたらどうでしょう?
和風カレー味で、息子は最後に残りのおつゆをご飯にかけて食べます(笑)
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材料

4人分
  • 豚薄切り肉 200~300g位
  • ジャガイモ 3個
  • にんじん 1本
  • たまねぎ 1個
  • めんつゆ 1/3カップ
  • カレー粉 小さじ1~2位
  • バター 大1くらい
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作り方

  1. 1

    ジャガイモは4等分、にんじんは乱切り・たまねぎはくし型・豚肉は一口大の食べやすい大きさに切っておく

  2. 2

    お鍋に油をひき、豚肉・野菜の順に炒めてカレー粉を混ぜる

  3. 3

    程よくなじんだら、めんつゆで煮絡めて水1.5カップを入れ中火で煮る
    ここで味見をして足りないようでしたらそれぞれ足してください

  4. 4

    20分位煮て最後にバターを入れ2~3分煮て出来上がり!

  5. 5

    あれば飾りに青ねぎを上からまぶしたり、グリンピースを入れても!

コツ・ポイント

色々なめんつゆがあると思うので必ず味見をしてください!

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クメゾー
クメゾー @cook_40042683
2007/04/20 08:03に公開
マイペースで楽しく行こう!!
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このレシピのキーワード

肉じゃが にんじん じゃがいも バター カレー粉 豚薄切り肉 玉ねぎ

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