食べてみて♪さわやかゴーヤサラダ
youkouyo @cook_40042769
ほろにがゴーヤが夏でも食欲をそそります。私はこのサラダで、ゴーヤーが食べられるようになりました
このレシピの生い立ち
高校生の時、隣のおばちゃんに作ってもらいました。
レシピ少し変更しました。
食べてみて♪さわやかゴーヤサラダ
ほろにがゴーヤが夏でも食欲をそそります。私はこのサラダで、ゴーヤーが食べられるようになりました
このレシピの生い立ち
高校生の時、隣のおばちゃんに作ってもらいました。
レシピ少し変更しました。
作り方
- 1
ゴーヤは半分に切ってワタを取り、できる限り薄く切る。
-
- 2
さっとゆがく。
苦いのが平気な人はさっと、苦手な人は長めに。食べてみてよいところであげてください。
- 3
ゴーヤにマヨネーズ、めんつゆ、かつお節をかけて混ぜる。
コツ・ポイント
＊ゴーヤの大きさにもよるので、調味料は加減して下さい。
＊写真は、玉ねぎと竹輪も入れましたが、ゴーヤだけでもおいしいです。
＊苦いのが好きな方は、しばらく塩をして軽く絞り、熱湯を回しかけるのもオススメです。
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