体にいい発酵食品、麹味噌を使った甘口のタレ。油物との相性は抜群。揚げたての串揚げとビールがガンガンいけちゃいますよ。
このレシピの生い立ち
油とよくあう甘い味噌だれです。ソースや合わせ塩など塩気の味付けの合いの手に甘いたれって子供が喜ぶし、甘みがビールに合って飲みやすくなるのかいつもよりごくごくいけちゃいます。いいもんですよ♪