串揚げにオススメ◇はちみつ味噌だれ◇
ぴよぴよにすと3 @michie_noguchi
体にいい発酵食品、麹味噌を使った甘口のタレ。油物との相性は抜群。揚げたての串揚げとビールがガンガンいけちゃいますよ。
このレシピの生い立ち
油とよくあう甘い味噌だれです。ソースや合わせ塩など塩気の味付けの合いの手に甘いたれって子供が喜ぶし、甘みがビールに合って飲みやすくなるのかいつもよりごくごくいけちゃいます。いいもんですよ♪
串揚げにオススメ◇はちみつ味噌だれ◇
体にいい発酵食品、麹味噌を使った甘口のタレ。油物との相性は抜群。揚げたての串揚げとビールがガンガンいけちゃいますよ。
このレシピの生い立ち
油とよくあう甘い味噌だれです。ソースや合わせ塩など塩気の味付けの合いの手に甘いたれって子供が喜ぶし、甘みがビールに合って飲みやすくなるのかいつもよりごくごくいけちゃいます。いいもんですよ♪
作り方
- 1
ボウルに材料をとりよく混ぜます。
- 2
なめらかに混ざったらＯＫ、密閉容器に数日常温に置いてなじませると尖った塩気がおとなしくなり味がなじんで美味しくなります。
- 3
揚げたての串揚げにちょいとつけてどうぞ。甘いですけど野菜、豚肉、鶏にとてもあいます。
- 4
コツ・ポイント
混ぜてすぐより2～3日寝かせたほうが味が丸くなって美味しくなります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17522847
