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◆レンジで簡単♪ いちご大福◆
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◆レンジで簡単♪ いちご大福◆-レシピのメイン写真

◆レンジで簡単♪ いちご大福◆

ゆなぴぴ
ゆなぴぴ @cook_40042658

レンジと耐熱ボールですぐつくれます♪かんたんでおいしい和菓子(*^。^*)
このレシピの生い立ち
いちごが安い季節になったので♪

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材料

小さめ12個分
  1. いちご 小さめ12個
  2. 白玉粉 120g
  3. 水 180cc
  4. 砂糖 25g
  5. こしあん又はつぶあん 適量
  6. 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    いちごは洗って水気をふき、あんこで包む。

  2. 2

    耐熱ボールに白玉粉と水、砂糖を入れ、ダマがなくなるまで混ぜる。

  3. 3

    2にラップをしてレンジ(600w)で2分加熱する。木べらでよく混ぜて再びラップをしてレンジで2分加熱。

  4. 4

    水をつけた木べらで3をこねるように混ぜる。再びラップをしてレンジで1分加熱する。

  5. 5

    片栗粉を敷いた上に4の生地をボールからあける。表面にも片栗粉をまぶし、12等分にする。

  6. 6

    12等分にした生地でいちごを包んで(いちごのへたの方が包み終わりになるように。)できあがり(*^。^*)

コツ・ポイント

包むとき、手にも片栗粉をつけたほうが包みやすい。

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ゆなぴぴ
ゆなぴぴ @cook_40042658
2007/04/21 03:08に公開
2歳児と0歳児子育て奮闘中のママです。お菓子作るのが好きです。
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