お揚げはいなりずしを作る時のように1枚を真ん中で半分に切り（湯抜き不要）、袋状にする。

カマンベールチーズは1個を4枚位にスライスし、1の油揚げに平らに詰める。

魚焼きグリルにアルミホイルを敷き、チーズを詰めたお揚げを置き、中弱火でカリッと焦げ目がつくまで焼く。

焼けたら1枚を半分に切り分け、お好みでバジルペーストや塩を振って頂いて下さい。