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☆キャベツ入り メンチカツ☆
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☆キャベツ入り メンチカツ☆-レシピのメイン写真

☆キャベツ入り メンチカツ☆

smile-mam
smile-mam @cook_40043312

キャベツの甘みがアクセントに!簡単にできるし、美味しいですよ~^^
このレシピの生い立ち
メンチカツをキャベツ入りで、少しでもヘルシーに!

キャベツの甘みがアクセントに!簡単にできるし、美味しいですよ~^^
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☆キャベツ入り メンチカツ☆

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キャベツの甘みがアクセントに!簡単にできるし、美味しいですよ~^^
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材料

2人分
  1. キャベツ 約150グラム
  2. 豚ひき肉 200グラム
  3. 卵 1/2個
  4. 塩 適量
  5. こしょう 適量
  6. 衣
  7. 小麦粉 適量
  8. パン粉 適量
  9. 卵 1/2個
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作り方

  1. 1

    キャベツは細かくみじん切り(今回はFP使用)にして、軽く塩をふり、しばらくおいてから出てきた水気をギュッと絞る。

    • ☆キャベツ入り メンチカツ☆作り方1写真
  2. 2

    1とその他の材料を混ぜる。卵は半分量でokです。残りは衣に使います。

    • ☆キャベツ入り メンチカツ☆作り方2写真
  3. 3

    6等分して、衣をつける。

    • ☆キャベツ入り メンチカツ☆作り方3写真
  4. 4

    油で3、4分ゆっくりと中まで火が通るように揚げたら完成です!

コツ・ポイント

キャベツが入ることで、食べたときに甘みが出てとっても美味しいです^^

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smile-mam
smile-mam @cook_40043312
2011/07/28 07:07に公開
1歳の女の子のママです♪家族の「美味しい!!」の言葉を聞くために毎日お料理に励んでいます!
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