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キウイきゅうり醤油漬け
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キウイきゅうり醤油漬け-レシピのメイン写真

キウイきゅうり醤油漬け

yuuyuupapa
yuuyuupapa @cook_40042845

あっさりした夏の浅漬です。きゅうりをキウイは駄洒落です。

このレシピの生い立ち
すこし堅いキウイをきゅうりと浅漬しました。駄洒落の漬物です。

あっさりした夏の浅漬です。きゅうりをキウイは駄洒落です。

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すこし堅いキウイをきゅうりと浅漬しました。駄洒落の漬物です。

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yuuyuupapa
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あっさりした夏の浅漬です。きゅうりをキウイは駄洒落です。

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すこし堅いキウイをきゅうりと浅漬しました。駄洒落の漬物です。

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すこし堅いキウイをきゅうりと浅漬しました。駄洒落の漬物です。

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材料

4人分
  1. きゅうり 3本
  2. キウイ 2個
  3. 薄口醤油 カップ1杯
  4. 砂糖 大さじ2杯
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作り方

  1. 1

    きゅうりは粗切りにする。キウイは8分割してそれを二分する。

  2. 2

    醤油に水を同量加えて砂糖をいれる。砂糖は少なくてもいい。

  3. 3

    できれば一晩冷蔵庫に入れるとよい。写真はつけてから2時間ほどである。

コツ・ポイント

キウイの甘酸っぱさがきゅうりと合う。鷹の爪を入れてもいい。

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yuuyuupapa
yuuyuupapa @cook_40042845
2011/07/29 08:57に公開
料理が大好きな游游おじさんhttps://www.facebook.com/ikaisinkyuで、アウトドア、読書、修験道、震災支援、料理、健康などを書いています。https://www.ikaiacu.com/は本職の鍼灸院です。鍼灸院は難症専門です。ご相談はメールでもオーケイです。気楽に相談してね。末期がんなどの疼痛寛解などにも鍼灸は有効ですよ!!
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