洋酒が香る♫ショコラ折込パン(HB使用)

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パーティー @cook_40029393

ベイリーズでとてもあま~い香りのパン♫ 更にショコラシートも折り込んじゃいました☆
このレシピの生い立ち
大好きなベイリーズをパンに入れて焼いたら美味しいと思って♫ 更に手作りのショコラシートもあったので折り込んでみました。ベイリーズとショコラ、合わないわけがない!

洋酒が香る♫ショコラ折込パン(HB使用)

ベイリーズでとてもあま~い香りのパン♫ 更にショコラシートも折り込んじゃいました☆
このレシピの生い立ち
大好きなベイリーズをパンに入れて焼いたら美味しいと思って♫ 更に手作りのショコラシートもあったので折り込んでみました。ベイリーズとショコラ、合わないわけがない!

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材料

一斤分
  1. 強力粉 280g
  2. ○砂糖 大さじ2
  3. ○塩 3g
  4. M玉1/2
  5. ○ベイリーズ(洋酒 10cc
  6. 牛乳 30cc
  7. 卵・ベリーズ・牛乳と合わせて200cc
  8. ○バター 10g
  9. ドライイースト 小さじ1
  10. 折り込みシート

作り方

  1. 1

    ○印の材料をHBにセットする。ドライイーストは専用容器がある場合はそこに、無い場合は全部一緒に入れる。

  2. 2

    二次発酵の時間になったら生地を取り出して麺棒で伸ばし、折り込みシートを真ん中に置いて何回か折り込む。

  3. 3

    折り込んだ生地を二つに切り、層になっている部分を上にして並べる。(HBの羽根は取って下さい)

  4. 4

    そのままパン釜を戻し、焼き上げる。

  5. 5

    甘い香りのベイリーズ♫焼いている時からとっても甘くて素敵な香りがします^^*

コツ・ポイント

小さいお子様がいるご家庭ではベイリーズを控えめにして下さい。

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