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材料

約5人分
  1. *プリン*
  2. 牛乳 400ml
  3. グラニュー糖 75g
  4. 卵 3個
  5. バニラオイル 3滴
  6. *カラメルソース*
  7. 水 大2
  8. グラニュー糖 大2
  9. 熱湯 大1
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作り方

  1. 1

    グラニュー糖と牛乳を耐熱容器に入れ、レンジで3分!

  2. 2

    レンジから取り出し、まぜる!

  3. 3

    ボウルに卵を割って、溶きほぐす!

  4. 4

    2に3を少しずつ加える!

  5. 5

    4を2〜3回こしてから、おたまで型(ココット、小さいマグなど)に流し入れる!

  6. 6

    フライパンに5を並べて、型の半分位の高さまでフライパンに熱湯を入れる!

  7. 7

    そのままフライパンにふたをし、弱火で10〜12分!

  8. 8

    カラメルソースを作る!(カラメルソースはなくてもおいしいよ^^*)

  9. 9

    鍋(浅くて小さいのがよい)に砂糖と水を入れ、ほんのり茶色くなるまで熱する!

  10. 10

    茶色くなったら火を止めて、熱湯を少々入れる!

  11. 11

    プリンの上にカラメルソースをかけてから冷蔵庫で冷やすと..出来上がりっ!!

コツ・ポイント

フライパンは底が平らで深さがあるやつがやりやすいよ!

カラメルソースに熱湯を入れるとき、熱湯がはねるので注意!!

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2011/07/28 06:48に公開

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