＊さんま棒飯＊
Apple_Home @cook_40022173
うまぁ～っ♪いつものさんまがメインに！
とっても簡単なので是非作ってみて★
このレシピの生い立ち
釧路で炭火で焼いていました。本物は食べた事ないんですが見た目の想像で再現。とっても美味しく出来たのでアップします。
＊さんま棒飯＊
うまぁ～っ♪いつものさんまがメインに！
とっても簡単なので是非作ってみて★
このレシピの生い立ち
釧路で炭火で焼いていました。本物は食べた事ないんですが見た目の想像で再現。とっても美味しく出来たのでアップします。
アプリでひらく作り方
- 1
さんまを腹開きにして中骨と腹の骨を取る。水分を良くふき塩こしょうする。*印を合わせて両面付けこむ。
- 2
ご飯に天どんのタレ大さじ１をまぶし混ぜる。
- 3
ラップを広げ水分をふき取りさんま（皮を下に）を乗せ天丼たれをハケで塗りご飯の半分を広げぎゅっと巻いて落ちつくまで放置
-
- 4
クッキングシートに③をのせてグリルで焼く。程好く焼けたらさんまとご飯の表面にハケで天丼タレをさっと塗り再度グリルで焼く
- 5
粗熱を取ってご飯が落ち付いたら切る（キッチンぺ-パーを濡らしふき取りながらカットする）
コツ・ポイント
３０円のさんまが見事大変身～♪
焼く時に焦げないよう見張りが必要です＾＾開いているので火の通りは早めです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17523360
