食材を食べやすく切る。

鶏肉に、クレイジーソルト＆クレイジーペッパー＆白ワインをふりかけ、よく揉みこむ。

セージ＆ローズマリー＆タイムをみじん切りにする。

鍋に油を敷き、熱し、2→大根→じゃがいも→玉葱→なす→ピーマン→水→セージ＆ローズマリー＆タイムの順に加え、沸騰するまで強火で加熱する。

沸騰したら、火を弱めて、具材が軟らかくなるまで煮込み、ルーを溶かし入れ、できあがり。