超簡単♪ヨーグルトムース☆
くいしん坊将軍 @cook_40040873
ほんとに簡単にできる手抜きおやつです♪優しい味で子供も大好き！！写真のはキウイ入り☆
このレシピの生い立ち
おば伝授のレシピです。私流に変更された部分も若干あるかも。。＾＾；
超簡単♪ヨーグルトムース☆
ほんとに簡単にできる手抜きおやつです♪優しい味で子供も大好き！！写真のはキウイ入り☆
このレシピの生い立ち
おば伝授のレシピです。私流に変更された部分も若干あるかも。。＾＾；
作り方
- 1
ゼラチンは、50㏄くらいの水につけてふやかしておく。
鍋に牛乳をいれ、火にかけ、沸騰しない程度の高温になったら砂糖とふやかしたゼラチンをいれて、とけるまでよく混ぜる。 - 2
ボールに生クリームを入れ、お好みで6～8分だてにする。（面倒なら泡立てなくてもできます。でもあわ立てたほうがふんわりするかも☆）これにヨーグルトとレモン汁をくわえて混ぜ合わせる。
- 3
1の荒熱がとれたら、2のボールに投入し、混ぜ合わせる。
冷蔵庫でよく冷やして、固まったらできあがり♪
コツ・ポイント
お好みでレモン汁や砂糖を増やしたり減らしたり、生クリームのあわ立て加減を変えると、微妙に違った食感や味が楽しめます。何度か作って、好みの味や食感を追求してください♪砂糖をもう少し減らして缶詰など入れてもおいしいです♪タッパーに作って切り分けてもいいし、カップに個別に作ってチェリーを飾ってもかわいいよ♪
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