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低カロリー?蒸しケーキ
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低カロリー?蒸しケーキ-レシピのメイン写真

低カロリー?蒸しケーキ

ささのまりも
ささのまりも @cook_40043299

材料を混ぜるだけの簡単さです
このレシピの生い立ち
糖尿の人でも食べれるお菓子をと思いました。しかしカロリーを見る限りではどうなのでしょうか。少しずつ食べてもらってます

材料を混ぜるだけの簡単さです
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糖尿の人でも食べれるお菓子をと思いました。しかしカロリーを見る限りではどうなのでしょうか。少しずつ食べてもらってます

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材料

4人分
  1. ホットケーキミックス 200グラム(一袋)
  2. 木綿豆腐 150グラム(半丁)
  3. バナナ 100g(小1本)
  4. プレーンヨーグルト 160g(1箱の三分の一量)
  5. オートミール 28g
  6. 鶏卵 60g(1個)
  7. レーズン 少量
  8. シナモン 適量
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作り方

  1. 1

    ミキサーに木綿豆腐、バナナ、卵、プレーンヨーグルトを入れます。後は混ぜるだけのシンプルさです

  2. 2

    大体混ざった時点でオートミールを追加します。食感を楽しみたい方は少し攪拌するだけでよいでしょう。

  3. 3

    っボールに2をいれ、ホットケーキミックスを入れて混ぜます。水分は豆腐とヨーグルトだけなので重みの有る生地になったかと思います。シナモンを適量振り、レーズンも追加して混ぜます

  4. 4

    容器に3の生地を入れ、水を張ったなべの中にいれ蒸します。大体20分くらいでしょうか。串をさしてみて何も付かなければ出来上がりです。
    写真は作り中の撮影を忘れたのでイメージ像です。

    • 低カロリー?蒸しケーキ作り方4写真

コツ・ポイント

100g(大体8分の1切れです)288kcal 蛋白質10g 脂質5g 炭水化物 50g ナトリウム279mg カルシウム162 mgコレステロール65mg 食塩相当量 0.7g 豆腐の苦味はシナモンを入れると消えます。バナナの甘みと豆腐のもっちりさ、オートミールの食感は朝ご飯に最適です。カロリーオフにはなりませんがデコレーションをすればお子様にも喜んでいただけることでしょう

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ささのまりも
ささのまりも @cook_40043299
2007/04/15 16:45に公開
家族の中で糖尿の人がいるので、カロリーを意識して作っています。カロリー計算は「HBをミキサー代わりに天然酵母からフランスパン迄本格的なレシピを紹介しているe-パン工房」 さんの「栄養計算ソフト: カロリーサポートVer2.0」をお借りしています。有難うございます鍋は明記がない限りウィスコ社製のインコアを使用しています
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17524251
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