さっぱりとポン酢でハンバーグ
cookpapapa @cook_40043248
さっぱりとして食べやすいv(*'-^*)-☆
お店のハンバーグは食べない子供が全部食べてくれました～!!(ﾟﾛﾟ屮)屮
このレシピの生い立ち
さっぱりと食べたいのでポン酢にしました(;^_^A
さっぱりとポン酢でハンバーグ
さっぱりとして食べやすいv(*'-^*)-☆
お店のハンバーグは食べない子供が全部食べてくれました～!!(ﾟﾛﾟ屮)屮
このレシピの生い立ち
さっぱりと食べたいのでポン酢にしました(;^_^A
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにして、レンジで1分程加熱して冷ましておきます。
- 2
肉、パン粉、卵黄、玉ねぎを混ぜて、粘り気がでるまでこねます。
- 3
２を食べやすい大きさ（8つ程度）に分けます。
- 4
３を両手でキャッチボールして中の空気を抜きながら形を整えます。中央はくぼませておきます。
- 5
フライパンにサラダ油をひき、強火で焼き色がついたら裏返して弱火にしてふたをし、5分ほど焼きます。
- 6
お箸などを差してみて、透明な汁が出てきたら中まで火が通っていますので完成です。
- 7
添え物のにんじんとなすは、食べやすい大きさに切り塩コショウで味付けをして炒めます。
- 8
お皿に盛りつけて、ポン酢をかけて出来上がり！
コツ・ポイント
良くキャッチボールして中の空気を抜きましょう(^-^*)/
型崩れしにくくなりますv('▽^*)
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