yumsun家定番の味♪簡単筑前煮
yummysunny @yoko_an
我が家の定番の筑前煮。
出来れば生の野菜を使うといいけど、
面倒な時はミックス筑前煮用野菜を使うと安いし簡単♪
このレシピの生い立ち
簡単な副菜が作りたくて。
yumsun家定番の味♪簡単筑前煮
我が家の定番の筑前煮。
出来れば生の野菜を使うといいけど、
面倒な時はミックス筑前煮用野菜を使うと安いし簡単♪
このレシピの生い立ち
簡単な副菜が作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は大きめの一口大に切る。我が家はここで小麦粉をまぶします。（鶏肉がしっとり仕上がるので）
-
- 2
フライパンに油を熱し、鶏肉を炒める。色が変わったら、野菜を加えて油を回す。
- 3
〇を入れて、沸騰させる。鶏から出る油を取りながら3分ほど煮る。
- 4
落とし蓋をして、中～弱火で15分ほど煮る。
- 5
蓋を取って、さらに火を少し強めて、3分ほど煮て、汁気を少し飛ばしす。味を見て足りなければ醤油を少し足す。出来上がり。
- 6
2009.4.20
生のレンコンとしいたけとニンジンを入れて作りました。 -
コツ・ポイント
ほんとは新鮮な野菜を使うのがおいしいと思うけど、すべてそろえるのは大変。水煮野菜や冷凍野菜は安い！副菜にするならこれでも充分だと思う私。。。
つくれぽ
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年以上♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17524692
