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マッシュルームのオムレツ
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マッシュルームのオムレツ-レシピのメイン写真

マッシュルームのオムレツ

marron8200
marron8200 @cook_40043401

フライパンひとつで簡単スピードメニュー！お皿から無くなるもあっという間★
このレシピの生い立ち
美味しそうなマッシュルームを買ってきたので

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材料

  1. 卵 ２個
  2. マッシュルーム 1/2パック
  3. アンチョビ 2～3枚
  4. 牛乳 30cc
  5. オリーブオイル 大１
  6. バター １０g
  7. ルッコラ 適宜
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作り方

  1. 1

    マッシュルームを薄切りにする

    • マッシュルームのオムレツ作り方1写真
  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れ、マッシュルームを炒め、刻んだアンチョビを加えお皿へ取り出す

    • マッシュルームのオムレツ作り方2写真
  3. 3

    たまごに牛乳を加えて混ぜる

    • マッシュルームのオムレツ作り方3写真
  4. 4

    同じフライパンにバターを入れてオムレツを作る

    • マッシュルームのオムレツ作り方4写真
  5. 5

    同じフライパンに2を戻し入れ、ルッコラーを加えてさっと混ぜてオムレツに乗せる

    • マッシュルームのオムレツ作り方5写真

コツ・ポイント

アンチョビの塩気だけなので物足りない方は塩を卵に入れて。入れすぎは危険です★

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marron8200
marron8200 @cook_40043401
2011/08/06 02:06に公開
魚介系男子と 田舎暮らしでのんびり。
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