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牛乳・卵・バター・油なしカップケーキ
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牛乳・卵・バター・油なしカップケーキ-レシピのメイン写真

牛乳・卵・バター・油なしカップケーキ

エケコマン
エケコマン @cook_40043462

油分なしでもおいしいなーと私は思いました。マクロビ的にもダイエットにもよいかと
このレシピの生い立ち
ダイエットのために油なしでカップケーキ作ったらどうなるかなーと思って、作ってみた

油分なしでもおいしいなーと私は思いました。マクロビ的にもダイエットにもよいかと
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材料

5個
  1. 米粉 50g
  2. アーモンドプードル 30g
  3. ココア 20g
  4. 塩 ひとつまみ
  5. 重曹 2g
  6. 水 小さじ1
  7. レモン汁 小さじ1/2
  8. 豆乳 様子見つつ加える
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作り方

  1. 1

    オーブンを150度に温める

  2. 2

    米粉とアーモンドプードルとココア、塩をまぜる

  3. 3

    1に様子みつつ豆乳をくわえる。どろっとした感じになるまで加える

  4. 4

    重曹に水を加え溶かした後に、レモン汁を加えてしゅわしゅわにする。

  5. 5

    2に4を加え、混ぜてから型に入れ、オーブンで20分焼いたら出来上がり

    • 牛乳・卵・バター・油なしカップケーキ作り方5写真
  6. 6

    砂糖の代わりに玄米甘酒入れてみました。より健康的！

    • 牛乳・卵・バター・油なしカップケーキ作り方6写真

コツ・ポイント

純ココアなら砂糖は入れたほうがいい
全部で500カロリー弱なので、1個100カロリーくらい

バナナなどの生果物入れるときは様子みつつ豆乳を入れる。豆乳いらない時もあると思う

重曹レモン果汁は混ぜたら直ぐに焼くこと

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エケコマン
エケコマン @cook_40043462
2011/07/27 05:54に公開

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