ホント美味しいの～ピリ辛蒸し鶏♪
ひなりんまま @cook_40034900
いつも休みの日に作って、平日の1品にします。作り置きですがメインになります～ピリ辛でビールがすすみます～
このレシピの生い立ち
大好きなTV番組でやってたのを改良しました～それでは、蒸していたんですがレンジでチンでも出来ました。
ホント美味しいの～ピリ辛蒸し鶏♪
いつも休みの日に作って、平日の1品にします。作り置きですがメインになります～ピリ辛でビールがすすみます～
このレシピの生い立ち
大好きなTV番組でやってたのを改良しました～それでは、蒸していたんですがレンジでチンでも出来ました。
アプリでひらく作り方
- 1
むね肉にお酒を振りかけます。
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- 2
玉ねぎ、人参をスライス（細めに）して敷き詰めます。
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- 3
キノコ類はチン！
- 4
★の調味料を合わせ、2に入れます。
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- 5
ﾗｯﾌﾟの上に1のむね肉を置きます。
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- 6
棒状にロールします。太さを同じにした方がいいので、太いところは観音開きに、細い所は折りたたんで下さい。
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- 7
耐熱皿にのせてレンジでチン！2分ぐらいで上下をひっくり返してください。それから1分ほど。
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- 8
熱いうちに2に入れていきます。出た「汁」も少しいれます。マゼマゼ！！
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- 9
粗熱が取れたら、冷蔵庫に入れて冷やします。
途中、上下をひっくり返しておきます。まんべんなくタレが浸み込みます～ - 10
食べる時に、スライスしてください。好みでラー油を振りかけても美味しいです。
わたしは、キャベツの千切りの上に鶏をのせ野菜とタレをかけます。
コツ・ポイント
9の上下にひっくり返すのはやった方が、まんべんなくタレが浸み込むのでよいと思います。
つくれぽ
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