レンジで海老チリ！
しゃちょ弁 @cook_40043323
海老チリがこんなに簡単に。しかもウマイ！！！
油を使わないのでヘルシーの上、冷めてもイケます。
白葱・にんにく・しょうがのみじん切りを冷凍しとけば１０分で出来ます。
このレシピの生い立ち
コンロが１口しかないので、日々レンジ料理を追求です。
レンジで海老チリ！
海老チリがこんなに簡単に。しかもウマイ！！！
油を使わないのでヘルシーの上、冷めてもイケます。
白葱・にんにく・しょうがのみじん切りを冷凍しとけば１０分で出来ます。
このレシピの生い立ち
コンロが１口しかないので、日々レンジ料理を追求です。
アプリでひらく作り方
- 1
１．海老に片栗粉を入れモミモミして水洗いし臭みを取る。
- 2
２．耐熱ボールに海老・酒・塩・片栗粉各小さじ１くらいを投入しモミモミする。
- 3
３．耐熱ボールの海老を重ならないように並べ、にんにく・しょうが・葱を乗せる。（耐熱ボールの真ん中あたりは火が通りにくいので空けておく）
- 4
４．ケチャップ、豆板醤、コンソメ、酒・水各大さじ１、砂糖大さじ１、入れ味を見ながら調味料を作る。
- 5
５、３に調味料をかけ、軽くラップして５分チンする。
- 6
６、出来上がったらとろみを出すため激しくマゼマゼする。
以上です！！
簡単なので皆様もお作り下され～！！
コツ・ポイント
海老を片栗粉で洗うと臭みが取れますね。
つくれぽ
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