カレイの煮付け、味は美味しいのに失敗ってことが多いｘｘｘそれって煮汁が多すぎて崩れちゃうってのでは？フライパンで少しの煮汁、でも味はシッカリ。
このレシピの生い立ち
鍋で作っていましたがどうも崩れてしまって・・・
味はしみ込んで美味しいのですがアレレってことが多かったのですがフライパンを使うことによって取り出しやすく、そして煮汁の量を調整し失敗することなく出来るようになりました。